سلاااام دوستان نازنین❤
خوبین.خوشین ؟
انشاالله که همگی خوب و خوش و تندرست باشین🙏

دوستان گلم پست جدیدم یه غذای جنوبیه که
جونم واستون بگه از خوشمزه گیش 😍😍
من دستورش میگم اگه دوست داشتین درستش کنید.
من این طوری درستش می کنم که اول ماهی تن رو می شورم و خرد می کنم و با یه مقدار اب می زارم بپزه حدود یه ربع و بعد ماهی ابکش می کنم و تیغش جدا می کنم و بعد توی ماهیتابه پیاز فراوون و چند حبه سیر خرده کرده و سرخ می کنم.
و بعد از سرخ شدن پیازا ماهی رو که بعد از پخت تکه تکه کردم به پیازا اضافه می کنم تفت می دیم و بعد نمک و زردچوبه و ادویه ماهی و دارچین و زعفرون اضاف می کنم و اخر سر هم یه مقدار شوید خشک روی ماهی می پاشم شعله رو خاموش می کنم
و بعد برنج خیس خورده رو جوش می یارم و ابکش می کنم و بعد ته قابلمه رو حالا نون یا هرچی که دوست داشتید بزارید و بعد
یه مقدار برنج بریزین و بعد
ماهی رو بعد مابقی برنج رو روی ماهی بریزین
و دم کنید .
و بعد یه مقدار کشمش رو از قبل
خیس خورده رو ابکش کنید و توی روغن
سرخ کنید و یه مقدار دارچین اضافه کنید.
و وقتی برنج دم امد توی ظرف بکشید
کشمش رو اضافه کنید.

#امگشت#غذای جنوبی#خوشمزه#بینظیر#رنگینک#امگشت لذیذ#